Operations Manager – Carlton Beach – Scheveningen

Carlton Beach

Carlton Beach grenst aan het strand en de duinen, en dat voel je echt overal in het hotel. Dit biedt onze gasten al jaren een vertrouwde omgeving voor business en leisure! De aankomende jaren werken wij aan een nieuwe uitstraling van de hotel kamers en de F&B- faciliteiten.

Wij hebben 187 kamers, 7 vergaderzalen, twee restaurants en wellness & sport faciliteiten. Het hotel richt zich op meerdere doelgroepen, waar de leisure markt ruim vertegenwoordigd is. Op het gebied van zakelijk zijn wij ook een spin in het web van Haagse corporate bedrijven, verschillende ministeries en grote events in Den Haag.

Op dit moment werken wij, tezamen met ons development team, aan een sterk vernieuwd Carlton Beach, waarvan het kamerproduct april 2023 al compleet vernieuwd is. De overige publieke ruimtes zoals meetingzalen, lobby en restaurant volgen direct daarna. De gehele renovatie van alle publieke ruimtes zal over de komende 2 jaar een belangrijke rol gaan spelen. Zowel het interieur en de faciliteiten zullen jong en fris aanvoelen. Wij zullen onze pijlen richten op iedereen die jong van geest is, en daar staat geen leeftijd op.

Als Operations Manager ben jij verantwoordelijk voor ‘front of the house’ en rapporteer je aan de General Manager. Ook maak je onderdeel uit van het managementteam, waardoor je volop betrokken bent bij de algehele bedrijfsvisie. Als Operations Manager werk jij ook mee aan duty management.

De functie

Wij zoeken iemand die…

die op dagelijkse basis de ‘front of the house’ afdelingen ondersteunt. Met name door jouw uitstekende ‘helikopter view’ heb jij overzicht over wat er moet gebeuren om de gasttevredenheid naar het hoogste niveau te tillen. Wanneer het nodig is zal jij bij springen waar nodig. Jij weet kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen en processen te formuleren en realiseren. Een onderdeel daarvan is onder andere het maken van een jaarplan met de HOD’s voor de aankomende renovatie.

Tijdens jouw dagelijkse werkzaamheden werk jij aan het optimaliseren en bewaken van procedures. Jij houdt de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden en concepten nauw in de gaten. Evenals de andere interne procedures en externe regelgeving over HACCP, arbo, hygiëne en veiligheidsvoorschriften.

Naast jouw visie op de ‘front of the house’ weet jij het product en de teams naar een hoger niveau te tillen. Met de teams doe jij dit in de vorm van begeleiden en door ontwikkelen. Ook de verbinding tussen de operationele afdelingen is een belangrijk topic. Samen doorlopen jullie Guest Journeys om de gast de optimale beleving te geven van Carlton Beach.

Als Operations Manager kom je in een team terecht dat gepassioneerd is over het leveren van de juiste service en gast beleving en die dit met plezier uitdragen.

De functie

de functieomschrijving:

Dagelijks ondersteunen van de ‘front of the house’ afdelingen. Met name door jouw uitstekende ‘helikopter view’ heb jij overzicht over wat er moet gebeuren om de gasttevredenheid naar het hoogste niveau te tillen. Wanneer het nodig is zal jij bij springen waar nodig.

Realiseren van kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen en processen

Maakt samen met de HOD een jaarplan voor de aankomende renovatie

Teams begeleiden in ontwikkeling

Procedures optimaliseren en bewaken

Toezien op de voortgang – uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden en concepten

Bespreken van knelpunten

Bewaken en uitdragen van interne procedures en externe regelgeving (denk aan HACCP)

Handhaven van Arbo, hygiëne en veiligheidsvoorschriften

Verbinden van de operationele afdelingen met name tussen de medewerkers

Guestjourney met de operationele afdelingen doorlopen, scherp houden en implementeren

Gastbeleving hoog houden

Administratieve routes bewaken

Als Operations Manager kom je in een team terecht dat gepassioneerd is over het leveren van de juiste service en gast beleving en die dit met plezier uitdragen.

Wij zoeken iemand die het visitekaartje is voor Carlton Beach

Iemand die verder gaat waar andere stoppen

Iemand die weet wat het vergt om de ultieme gast beleving over te brengen

Een sfeermaker naar gasten, maar ook naar medewerkers

Iemand met oog voor detail

Iemand die kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan

Een communicatief sterk persoon

Iemand die in oplossingen denkt in plaats van problemen

Een creatieve geest

Hands on mentaliteit, een aanpakker

Persoonlijke integriteit

Jij hebt bewezen ervaring in hotelactiviteiten en beschikt over leidinggevende capaciteiten

Wij bieden:

Een afdeling waar jij met jouw kennis alle ruimte krijgt een professionele structuur neer te zetten en jouw functie verder vorm te geven met als doel de gastenbeleving naar het hoogste nieveau te tillen.

Volop ruimte voor eigen ontwikkeling en vrijheid om echt te kunnen ondernemen

Enthousiaste teams binnen een dynamisch bedrijf dat volop in beweging is

Marktconforme salariëring met vakantietoeslag en 25 vakantiedagen (bij fulltime contract)

Jaarcontract

Bij voorkeur 5-daagse werkweek, flexibel inzetbaar

Als onderdeel van de Carlton Hotel Collection kun jij elk jaar genieten van een gratis overnachting inclusief diner in een van de zuster hotels

Gratis gebruik van de fitness in het hotel

wij bieden een zeer veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan aan binnen een jong en dynamisch team. Waarin je aan het begin staat van een totale renovatie van ons Food & Beverage product met een nieuw foodconcept, nieuwe naam en toegankelijk voor de lokale – en de hotelgast én een geheel vernieuwd lobby concept. Jouw bijdrage in de opstart en uiteindelijke lancering zal mede een onderdeel zijn van jouw rol!

Denk je dat jij de geschikte persoon bent voor deze functie binnen onze mooie organisatie? Wacht dan niet langer en solliciteer!

Solliciteer en overtuig ons van jouw passie voor een mooi horeca product en van jouw organiserend talent en vermogen! Stuur jouw C.V. met motivatiebrief t.a.v. Ellen de Boer (General Manager) naar [email protected] Wij kijken uit naar jouw enthousiaste reactie!

Lees hier meer…

Om op deze vacature te solliciteren bezoek je nl.whatjobs.com.

Deel deze vacature: